Selamat Datang di Website DPD PPNSI Kabupaten Bogor

Tips Memilih dan menyimpan daging
Oleh:Weny Rosmaya

Sebentar lagi kan idul qurban ni…..sebelum daging melimpah ruah di rumah maka sebaiknya dipelajaridulu bagaimana sih memilih dan menyimpan daging yang baik dan benar.

1. Belilah daging ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal)

a.       Aman : aman dari bahan berbahaya bagi tubuh baik biologi, kimia maupun fisik

b.      Sehat : berasal dari hewan sembelihan yang sehat dan tidak menderita sakit

c.       Utuh : tidak cacat

d.      Halal : sesuai dengan syariat islam (baik asal hewan maupun cara menyembelihnya)

1. Belilah daging sesuai kebutuhan harian, jangan menimbun/membeli dalam jumlah berlebihan.
2. Simpanlah daging dalam kondisi dingin dengan suhu dibawah 40C.
3. Bungkslah daging dengan bahan yang aman, tidak mengandung zat berbahaya yang kemungkinan terserap daging pada saat disimpan.
4. Jangan menyimpan daging yang sudah diolah dengan daging yang masih mentah
5. Belilah daging pada tahapan belanja terakhir setelah membeli keperluan yang lain, baru kemudian membeli daging pada saat akan kembali pulang
6. Belilah daging yang masih baru, yaitu daging yang berasal dari hewan yang baru disembelih
7. Perhatikan :

a.       Warna : daging berwarna merah, tidak coklat atau kehijauan

b.      Aroma : aroma daging tidak busuk

c.       Tekstur : kenyal, tidak berair atau basah

Bersambung….nanti dilanjutkan lagi ya, ke berbagai olahan daging sapi maupun kambing, dengan cara dan proses yang lebih baik sehingga menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat…..

Pres Realiss
Pameran Produk Olahan Pertanian (Gazebu, Bandung)
Oleh:Weny Rosmaya

Peranan produk-produk Pertanian sangat besar dalam kehidupan masyarakat Indonesia pada umumnya. Inovasi produk-produk pertanian terus diminati dan disoroti perkembangannya oleh berbagai elemen masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Indonesia. Namun, ironisnya para petani masih sulit untuk mendapatkan kesejahteraan dan kelayakan dalam usaha pertaniannya khususnya di kabupaten bogor. PPNSI Kabupaten bogor berusaha untuk menjembatani dan membantu kebutuhan petani untuk mengakses bantuan-bantuan dari pemerintah maupun pemasaran yang lebih luas lagi. Salah satu upaya untuk membuka jalur pemasaran hasil pertanian kelompok tani binaan PPNSI Kabupaten Bogor, telah mengikuti pameran hasil pertanian tingkat Jawa barat bergabung dengan PPNSI dari wilayah yang lainnya di Bandung  pada tanggal 20 Juli 2011. Berbagai hasil pertanian yang dihasilkan oleh kelompok tani binaan PPNSI Kabupaten Bogor di pamerkan disana. Produk kelompok tani yang dikirim ke pameran tersebut meliputi kripik lele, kerupuk susu, jagung manis, abon lele dan ada juga produk yang dibuat langsung oleh pengurus PPNSI Kabupaten bogor sendiri yaitu bolu talas dan perkedel talas dengan menciri khas kan produk pertanian asli bogor itu sendiri yaitu talas bogor. Pemeran ini berjalan dengan lancar, diikuti juga oleh pengusaha mikro dengan berbagai komoditas yang ada. Pameran ini dihadiri oleh Gubernur Jawa Barat. Dengan mengikuti pameran ini kedepannya akan semakin memotivasi kami untuk terus membina dan mengembangkan kelompok-kelompok tani binaan untuk terus meningkatkan kualitas maupun kuantitas produksi pertaniannya dengan lebih baik lagi serta terus menginovasi hasil-hasil yang sudah ada untuk meningkatkan nilai jual yanglebih tingggi sehingga membantu meningkatkan kesejahteraan petani

  Bogor Time

Bogor Forecast

Weather Bogor

>

Informasi Harga komoditas Pertanian
(Khusus Provinsi Jawa Barat,per tgl 25 Agustus 2011(Rp/kg)) 

Jagung(Grosir,eceran)	Kedelai(Grosir,eceran)	Kacang tanah(grosir,eceran)
( Rp.6.000, Rp.6.500 )	( Rp.8000, Rp.8.500 )	( Rp.17.000, Rp.17.500)

Cabe merah(Grosir,eceran)	Tomat (Grosir,eceran)	Bawang merah (grosir,eceran)
( Rp.24.000, Rp.30.000 )	( Rp.1.100, Rp.2.300 )	( Rp.7.000, Rp.10.000)

Silahkan Download

Sepuasnya

Contoh Surat Permohonan bibit_tanaman_buah.docx
File Size:	72 kb
File Type:	docx

Download File

---

Contoh Surat Permohonan Bibit_pohon.docx
File Size:	72 kb
File Type:	docx

Download File

---

contoh surat permohonan bibit_ikan.docx
File Size:	74 kb
File Type:	docx

Download File

---

Contoh Surat Permohonan budidaya_ikan.docx
File Size:	72 kb
File Type:	docx

Download File

---

Materi 1 Workshop Kementan RI,24_Agusutus_2011.ppt
File Size:	1796 kb
File Type:	ppt

Download File

---

Materi 2 Workshop Kementan RI,24_agustus_2011.pptx
File Size:	1472 kb
File Type:	pptx

Download File

---

Ayoooo Tebak,..Siapa ni yang lagi Online?

Layanan sms Gratis